Gerne stehen wir Ihnen für Rückfragen, Auskünfte und Beratung zur Verfügung.
Leitung
Fachbereiche, Anmeldung und Verwaltung
/ Kursdetails
35009 Gurken-Thalipeeth / Gurken Fladenbrot
| Beginn | Fr., 04.04.2025, 18:00 - 22:00 Uhr |
| Kursgebühr | 30,00 € (Erw.) |
| Dauer | 1 Abend |
| Kursleitung |
Dr. Yamini Avadhut
|
| Bitte mitbringen: | Schürze, 2 Geschirrtücher, Frischhaltebox, Getränk, Materialkosten von 10,00 € (direkt vor Ort zu bezahlen) |
Das traditionelle Gurken-Thalipeeth ist ein köstliches und nahrhaftes Fladenbrot, das aus Gurken und verschiedenen Mehlsorten wie Reismehl, Vollkornmehl und Kichererbsenmehl hergestellt wird. Anstelle von Wasser wird geriebene Gurke mit verschiedenen Gewürzen verwendet um einen Teig herzustellen. In Maharashtra und sogar in Goa ist die Gurke als kakdi bekannt und daher ist dieses Rezept auch als kakdiche thalipeeth bekannt. Dieses Rezept für kakdiche thalipeeth stammt aus dem Bundesstaat Maharashtra.
Passend zu diesem gesunden Gurken-Fladenbrot werden eine Vorspeise und ein Nachtisch serviert.
Termine
Für diesen Kurs sind keine Termine vorhanden.
Zu diesem Kurs sind keine Orte verfügbar.