35011 Dal Tadka - Beliebtes indisches Linsengericht

Dal Tadka ist ein beliebtes indisches Linsengericht, das vor Gewürzen nur so strotzt und das beste gesunde Wohlfühlessen ist. Die Linsen werden in Aromaten und Gewürzen gekocht, bis sie cremig sind, und dann mit einem temperierten Gewürzöl (Tadka) übergossen. Diese Version schmeckt wie ein Gourmetgericht und kann es mit jedem indischen Restaurant aufnehmen, ist aber einfach zuzubereiten. Passend zu diesem leckeren und gesunden Rajma Masala werden eine Vorspeise und ein Nachtisch serviert.